Lácteos serían los productos más beneficiados en sus precios la próxima década

Las previsiones de largo plazo para los commodities agropecuarios que realiza la Organización para la Cooperación Económica (OCDE) en conjunto con la FAO proyectan precios con un moderado crecimiento en términos nominales pero en baja en términos reales, con los productos lácteos como los de mejor desempeño.

Estas organizaciones realizan una proyección a 10 años, en la que consideran que el principal motor de aumento de la demanda será el crecimiento poblacional, en lugar del aumento del consumo per cápita, que fue el responsable de la mejora del consumo en los 10 años anteriores (período 2008-2017).

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