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Semana de 02 a 08 de dezembro


Na semana em análise registou-se um novo aumento das cotações médias dos cabritos de <10 Kg nas regiões da Beira Interior e da Beira Litoral em relação à semana anterior, respetivamente +25 e +37 cêntimos / Kg; estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.

Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi média na Guarda, animada na Sertã e muito animada na Cova da Beira. A procura voltou a aumentar na Cova da Beira e na Sertã, acarretando uma nova subida das cotações dos cabritos de <10 Kg, respetivamente +25 e +50 cêntimos / Kg.

Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi fraca em Coimbra e relativamente animada em Viseu. A procura continua a melhorar nas duas áreas, acarretando nova subida das cotações dos cabritos de <10 Kg, +50 cêntimos / Kg em Coimbra e +25 cêntimos / Kg em Viseu.

Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, após a subida verificada há duas semanas atrás.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis.

No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte; a procura foi fraca em Estremoz e animada no Alentejo Litoral. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte, +1,25 EUR / Kg na cot. +frequente.

FONTE: SIMA GPP

 

 

Cotações