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Semana de 03 a 09 de Junho


Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+9 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.

Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e Sertã e relativamente fraca na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Sertã, média na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg, +25 cêntimos / Kg.

Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu, tendo a procura baixado nas últimas semanas. Estabilidade generalizada das cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas. A oferta de cabras, reprodutoras e de refugo, é superior à procura, com o final do período de retenção, no entanto, esta semana as cotações mantiveram-se estáveis.

Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis.

No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Estabilidade dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.

FONTE: SIMA GPP

 

 

Cotações